Crema de habas (para 2 personas)

Ingredientes:

200gr. habas secas
1/2 cebolla
3 dientes de ajos
aceite
comino
laurel
Poner a remojo 12 horas las habas secas.

Sofreir la cebolla, el ajo, el comino y el laurel, salar.
Poner las habas y cubrir con agua, dejándolas cocer a fuego lento durante
1hora y media.
Batir y pasar por el chino.

Suave y sabroso. Qué aproveche!

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