Tuta-Assemblea, 16 gener 2010

gener 20, 2010

CENTRE SOCIAL SAMARUC, EL CABANYAL

– Olmo procede a la lectura el orden del día, y añade a los temas propuestos el del circuito de libros. Ronda de presentaciones. Entrega de la encuesta elaborada por los productores, cumplimentada por los consumidores.

  • Economía: María reparte hojas de distribución, cuentas (gastos e ingresos) para su revisión por parte del grupo de consumidores. Se observa un ligero superávit, fruto de los ingresos por adelantado de algunos consumidores. Para recuperar la inversión, y dado que los productores inician el proyecto en abril de 2009 (aunque el reparto de cajas comienza en octubre), María propone cobrar la hora a 5 euros en lugar de a 6, hasta abril de 2010. El grupo de 5 productores trabaja a razón de 35-40 horas semanales, incluidas infraestructuras.
  • Cajas servidas- cajas pagadas: se pasa un extracto para su revisión por el grupo de consumidores. Como se han dado casos de cajas no recogidas, se propone que si por cualquier razón no se puede efectuar la recogida, se comunique con la mayor antelación posible al grupo de consumidores, para que repartan su contenido entre otras cajas. En caso de que la caja ya haya llegado al punto de distribución (Benimaclet y Malva-Rosa) y no haya sido recogida, María propone llevársela a C/. Río Tajo, 7- 10ªC, donde estará 24 horas más. Si en este tiempo tampoco aparece su propietario/a, la caja se consumirá. Estas cajas no recogidas se pagan igualmente.

Para comunicar con antelación la no recogida, llamar a

Paco (605.255.160) o a María (659.861.517). Otra opción

es “ceder” la caja a otro consumidor, con el que se

contactará directamente (e-mail, teléfono) o a través del

blog.

No todos los consumidores han pagado el envase, cuyo precio se fijó en 2’5 euros cada uno (se quedó en 2 por cada unidad de consumo). Los que aún no lo hayan hecho, que incluyan esta cantidad en el pago de febrero especificando en concepto ENVASE.

Las dudas sobre el tema económico se pueden exponer a María en el teléfono arriba indicado o por correo (amarilladelmar[arroba]yahoo.es).

  • Entradas y salidas: protocolo. Paco expone el hecho de que algunos consumidores quieren abandonar el proyecto. Los que quedamos, y los que entren en el futuro, debemos adoptar el compromiso de quedarnos un mínimo de una temporada, y además pensar en posibles sustitutos con el fin de elaborar una nutrida lista de espera que asegure la continuidad del proyecto. En abril, los productores se plantean la posibilidad de aumentar el número de cajas semanales a 25 (actualmente son 18). El objetivo de esta lista, por tanto, es tanto sustituir como incrementar el número de consumidores. El blog será la herramienta para comunicar altas y bajas.

Se comenta que un aumento del número de                 consumidores podría acarrear un problema con los          puntos de distribución, actualmente sólo dos. Hoy            por hoy, no parece factible aumentarlos.

  • Cultivos y propuestas. Tamara García comenta que la granizada de agosto afectó de mala manera a los cultivos de patatas y cebollas. La patata acabará este marzo próximo. Se va a cambiar la variedad de cebolla, que no ha resultado satisfactoria. Además, los últimos fríos han congelado una parte. Un par de semanas más, y se acabarán las cebollas también. Los ajos han ido bien de producción y de conservación. Durante unos minutos, los consumidores exponemos nuestras impresiones sobre la calidad de los productos. Tanto nosotros como los productores aprendemos sin cesar de estas experiencias. José expone su satisfacción por las alcachofas y las remolachas. El hinojo ha dado problemas al final. Los puerros han venido tanto de La Torre como de Segorbe (comentarios jocosos sobre cuáles son mejores). Las acelgas han resultado escasas, se van a plantar más, igual que las espinacas. El apio va bien. La lechuga romana no ha resultado satisfactoria, se va a cambiar a iceberg, maravilla y roure.  El viento rompió la mitad de la bajoqueta: tanto ella como el tomate son de verano, fue una apuesta que no salió del todo bien. Coliflores y brócoli: han salido pocas por esperar mucho a plantar el plantel, se va a incrementar el estiércol. Col de Bruselas: las 60 matas plantadas han dado un fruto muy bueno, como para tener coles una vez al mes. La lombarda ha quedado pequeña. El caqui, muy rico: se vendieron 600 kg a la cooperativa, a 20 céntimos el kilo (madre mía, cómo está el campo). El cultivo de laurel y romero se va a aumentar. Los nísperos, dado el buen resultado del año pasado (750 kilos vendidos), se van a volver a cultivar.
  • Dado el pequeño tamaño que están teniendo algunos cultivos, Blanca propone dos semanas de descanso en enero, excepto para las patatas, cebollas, ajo y remolacha. ¿Se para o se hace cajas de estos productos sólo? Por unanimidad, se decide parar las dos últimas semanas de enero. El pago será voluntario: todo, la mitad o nada, que quedará reflejado en los pagos de febrero.
  • Tamara García apunta que se cambiaron mandarinas por remolachas, en favor de una mayor variedad. La idea del trueque parece satisfactoria al grupo.
  • Paco habla del aprendizaje y el compromiso, el bajón de moral que produce que la caja no vaya bien llena o la calidad no sea la deseada. El grupo de consumidores asume estos riesgos y respalda al productor.
  • SÁBADO VERDE. Propuesta de participar en el proceso productivo de verdura ecológica. Plantaremos patatas y lechugas el  6 o 7 de marzo próximo. Lugar: Segorbe. Se verá si comemos de bocata o de menú. Niños welcome.
  • BLOG: Rosana Bolea, María Andreu y Ana Maymó han diseñado un pedazo de blog: https://tutarevoluta.wordpress.com

Para publicar algo en él (recetas, anuncios, estas mismas actas que estás leyendo…) enviar un correo a: tutarevoluta[arroba]gmail.com

  • OTROS PRODUCTOS: Jose presenta un listado de productos de cultivo ecológico. El modo de pago no se decide de momento, pero cobra cuerpo la idea de pagar a través a través de la cuenta de Tuta Revoluta. Jose recoge pedidos.

Se levanta la sesión tras casi 3 horas de asamblea. Cansados y hambrientos, productores y consumidores sacan mesas y sillas al solete y se ponen a zampar  delicatessen, generosamente regadas con varias botellas de Enterizo Crianza.

El Cabanyal, Valéncia, 16 de enero de 2010